recepten:bakken:Oliebollen_recept [Homepage of Bas Gobets]

This page is read only. You can view the source, but not change it. Ask your administrator if you think this is wrong.

<p>
{| border="0" width="100%" id="table6" style="font-family: Arial;"
</p>

<span class='np_break'> </span>
<div class="table"><table class="inline">
	<tr class="row0">
		<td class="col0"></td>
	</tr>
	<tr class="row1">
		<td class="col0"> width="50%" valign="top" </td>
	</tr>
</table>
<span class='np_break'> </span>
</div>
<p>
*<span face='' style='font-family: ; font-size:size="2";'>800 gram bloem</span>
*<span face='' style='font-family: ; font-size:size="2";'>800 ml lauwe melk</span>
*<span face='' style='font-family: ; font-size:size="2";'>150 gram krenten</span>
*<span face='' style='font-family: ; font-size:size="2";'>1 eetlepel zout</span>
*<span face='' style='font-family: ; font-size:size="2";'>88 gram gist</span>
*<span face='' style='font-family: ; font-size:size="2";'>150 gram rozijnen</span>
*<em><</em>span style="font-size: small; ">50 gram citroenraspl<em><</em>/span>
*<span face='' style='font-family: ; font-size:size="2";'>100 gram sukade</span>
*<span face='' style='font-family: ; font-size:size="2";'>2 eieren</span>
*<span face='' style='font-family: ; font-size:size="2";'>4 grote appels (Jonagold)</span>
</p>

<span class='np_break'> </span>
<div class="table"><table class="inline">
	<tr class="row0">
		<td class="col0"> width="50%" valign="top" </td>
	</tr>
</table>
<span class='np_break'> </span>
</div>
<p>
*<span face='' style='font-family: ; font-size:size="2";'>Laat alle ingrediënten op kamer temperatuur komen.</span>
*<span face='' style='font-family: ; font-size:size="2" face="Arial";'>Doe de bloem met zout in de kom, maak in het midden een kuiltje.</span>
*<span face='' style='font-family: ; font-size:size="2" face="Arial";'>Wrijf de gist met een paar lepels melk vloeibaar.</span>
*<span face='' style='font-family: ; font-size:size="2" face="Arial";'>Doe de gist in het kuiltje, breek daar ook het ei in.</span>
*<span face='' style='font-family: ; font-size:size="2" face="Arial";'>Giet het grootste gedeelte van de handwarme melk in het kuiltje en roer alle bestanddelen door elkaar.</span>
*<span face='' style='font-family: ; font-size:size="2" face="Arial";'>Klop het beslag glad.</span>
*<span face='' style='font-family: ; font-size:size="2" face="Arial";'>Zet de kom op een warme plaats. Dek de kom af met een in warm water gespoelde, goed uitgewrongen doek en laat het beslag 1 uur rijzen.</span>
*<span face='' style='font-family: ; font-size:size="2" face="Arial";'>Was de rozijnen en krenten en droog met keukenpapier.</span>
*<span face='' style='font-family: ; font-size:size="2" face="Arial";'>Boor en schil de appels, snijd ze in kleine stukken en roer door de rozijnen, krenten, sinaasappelschillen en sukade.</span>
*<span face='' style='font-family: ; font-size:size="2" face="Arial";'>Leg de vulling op het gerezen deeg en schep de vulling er voorzichtig door.</span>
*<span face='' style='font-family: ; font-size:size="2" face="Arial";'>Zorg dat het frituurvet zo warm is, 170-180 graden.</span>
</p>

<span class='np_break'> </span>
<div class="table"><table class="inline">
	<tr class="row0">
		
	</tr>
</table>
<span class='np_break'> </span>
</div>