Recept van Despina:

neem:

• 1/2 kg morellen
• 1/2 kg suiker
• 4 kruidnagelen
• 1 pijpje kaneel

Doe deze in een afgedekte pot en zet deze 20 dagen in de griekse zon

Vul daarna bij met 1 à 2 flessen cognac en laat nog 2 à 3 maanden in de zon staan.

Despina zegt dat ze “witte cognac” gebruikt, whatever that may be, maar erg duur spul is het waarschijnlijk niet.

Het is wel erg lekker.